Minggu, 13 April 2014

Gathot Thiwul Yu Tum


Hey kalian.. Terutama para anak modern dampak globalisasi! Salam! Pernahkah kalian makan sosok  "Gathot Thiwul" satu ini? Hmm.. Namanya sangat unyu bukan? Tentu seperti sang penulis satu ini *Hahaks* Baiklah mimin kali ini akan memperkenalkan makanan atau bisa saja disebut sebagai oleh-oleh khas Gunungkidul. Inilah sosoknya.

Bahan dasar dari makanan unyu ini adalah singkong kering atau biasa disebut gaplek. Proses terjadinya gathot thiwul ini adalah dengan cara pengukusan. Makanan ini sangat digemari oleh para wisatawan karna rasa penasarannya (kepo) yang terlalu tinggi ataupun karna rasanya yang juga gurih-gurih nyoy. Wisatawan asing termasuk peminat aktraktif terhadap oleh-oleh khas Gunungkidul satu ini. Eitss jangan salah! Gathot thiwul Yu Tum ini juga punya varian rasa yang anti mainstream yaitu rasa coklat dan keju. Untuk mendapatkan keunikan rasa gathot thiwul Yu Tum ini silahkan langsung kunjungi ke Jalan Pramuka No.36 Wonosari (Sebelah balai desa Wonosari), Gunungkidul, Yogyakarta. Harga gathot thiwul Yu Tum ini berkisar 15 ribu per kemasan.


Sehatnya Mie Ayam Grabyas Rarasati



Slurppp,,,,!! Wah suara apaan tuh kira-kira?? Yap, betul banget itu suara kalo kita makan mie... hayoo siapa yang belum pernah makan mie, pastinya udah pernahkan? Ya walaupun cuma mie instan gitu,, wkwk *abaikan :3

Nah, kita mau bahas Mie Ayam Grabyas di Rarasati. Apa itu Grabyas?? Grabyas ini adalah kulit ayam yang digoreng kering kemudian dipisahkan dari lemaknya. Sehingga jangan khawatir menyantap grabyas banyak-banyak karena tidak akan menimbulkan kegemukan dan nggak akan mengganggu diet deh. Bukan itu aja ternyata mie di Rarasati bebas MSG atau vetsin dan mie buatan sendiri plus bebas pengawet. Sehat banget kan,, Cara penyajiannya pun terkesan unik karena mangkuk mie ayam dan mangkuk kuahnya di pisah, jadi kita bias menyesuaikan banyaknya kuah yang kita inginkan.

Rarasati berlokasi di Jalan Parangtritis, gang Surami Mantrijeron Yogyakarta. Di sini kita bisa milih varian mieayam yang kita mau lho, mau mie ayam grabyas komplit, mie ayam pangsit, mie ayam bakso sapi/bakso ikan, ada juga bakso kuah dan berbagai minuman. Dengan harga 5000-8500 per porsi, kita sudah disuguhkan semangkuk mieayam yang enak, sehat danjuga kenyang permisa. Untuk minuman mulai harga 2000-5000. Harga yang cocok buat kantong kita khususnya para mahasiswa hehe...
Credit :http://eatjogja.com/site/2012/05/mie-ayam-grabyas-rarasati/




Santap Keluarga di Jambon Resto



Jambon Resto adalah restoran dengan konsep gazebo apung yang terletak di fresh berpadu dengan gurih dan manisnya madu serta bumbu rahasia yang menjadikan udang bakar madu menu andalan di Jambon Resto. Selain udang bakar madu menu favorit saya yaitu gurame asam manis, duh bumbunya mantep banget, recommended lah pokoknya.

Jalan Kabupaten km 3, Dusun Jambon, Trihanggo, Gamping, Sleman, Yogyakarta. Suasana yang cukup tenang dan santai merupakan pilihan yang tepat buat kamu untuk menghabiskan waktu berkumpul bersama sambil menikmati hidangan dengan keluarga atau orang2 terdekat kamu. Beragam menu yang ditawarkan restoran ini bikin pelanggan punya banyak pilihan yang dapat disesuaikan dengan selera masing-masing. Beragam menu tersebut antara lain aneka olahan ayam, aneka mie, aneka nasi goreng tersedia disini. Menu utama restoran ini aneka olahan ikan tawar dan beberapan jenis olahan laut. Sensasi renyah dari udang galah yang

Harga yang ditawarkan juga cukup terjangkau mulai Rp10.000 sampai Rp. 110.000 aja. Disini juga disediakan dalam bentuk menu paket buat yang datang rame-rame (jadi lebih murah), mulai paket kecil untuk 5 orang sampai paket untuk 25 orang. Selain sajian spesial ala Jambon Resto, restoran ini menyediakan banyak fasilitas seperti parkir luas (jadi nggak perlu takut nggak kebagian tempat parkir), screen and projector, audio system , flying fox, dan ATV. Selain itu pengunjung juga dapat memancing sambil menunggu pesanan jadi. Jambon Resto juga cocok untuk acara meeting, gathering, reuni, ulang tahun, dll.


Sumber: http://indoturs.com/place/jambon-resto/
        http://kulineronline.wordpress.com


Rabu, 09 April 2014

Warung Makan Lesehan Pari GOGO



Penasaran dengan makanan sego abang jirak? Apa sih sego abang jirak itu? Sego abang jirak adalah menu andalan Warung Makan Lesehan Pari GOGO yang terletak di Jl. Raya Wonosari-Semanu,Gunungkidul,Yogyakarta (sisi barat jembatan Jirak).  Sego abang bila diartikan dalam bahasa Indonesia adalah nasi merah  sedangkan Jirak adalah nama jembatan yang berada di sisi barat warung tersebut. Selain menu andalan Sego Abang Jirak,warung lesehan ini juga menyediakan Aneka masakan seperti sayur daun pepaya, sayur tempe, daging sapi bacem, jeroan bacem (usus sapi dan babat), dan wader goreng.
Menu andalan warung lesehan ini menyajikan nasi merah  dan mulai siap dinikmati pengunjung dari pukul 08.00-15.00. Satu porsi sego abang hanya dijual seharga Rp 2.000 dan sayur lombok hijau Rp 3.000. Sementara, satu piring daging sapi dihargai Rp 40.000, satu piring iso babat Rp 20.000, satu piring ikan wader Rp 15.000, dan Rp 2.500 untuk sepiring urap trancam.

Sumber gambar : http://makanjogja.com/imgartikel/Sego-Abang-Jirak-Selebritis-Kuliner-dari-Gunung-Kidul-artikel2.jpg

Icip-Icip Goyang Lidah@Nasi Bakar Wirobrajan



Makan,makan,dan makan...kata yang satu ini emang gak pernah bisa terlepas dari hati dan pikiran kita..halah ! Ya tapi emang bener sih,siapa sih yang gak butuh makan? Semua orang butuh makan guys,tapi pliiss...yang aku maksud disini bukan makan gaji buta ya..apalagi “makan hati” Upss....
Kali ini serius.....

Ngomongin soal makanan asli Jogja sih,menurut aku gak cuma sekedar Gudeg doang.Entah itu gudeg Yu Narni atau Gudeg Yu Djum.... >_<
Yang mau kita bahas disini sekarang itu adalah NASI BAKAR.Yah...ada yang belum pernah makan nasi bakar? Atau ada yang udah pernah kebakaran nasi? Atau kebakaran jenggot? Ah,itu terlalu lebayyyyy....

Oke,oke..back to the topic...Ngomongin soal nasi bakar itu sendiri,nasi bakar itu pernah merajai industri kuliner di Jogjakarta..warung-warung yang menjual nasi bakar itu menjamur tapi Cuma sedikit yang mampu bertahan sampai sekarang,contohnya warung nasi bakar Wirobrajan yang akan kita bahas kali ini...
Warung ini terletak di jalan Kapten P Tendean no 22A Jogjakarta,gak susah kok nemuin tempatnya..warung ini terletak berseberangan dengan Tuan Muda Cafe atau sekitar 200 M selatan perempatan Wirobrajan.Buka setiap hari senin–sabtu jam 11.00 sampe jam 21.00.Warung nasi bakar ini mengusung konsep gubug lesehan,jadi kesan alami dan kerakyatannya itu kental banget..Sebenarnya bingung juga sih,mau kasih nama tempat ini apa,warung? Restoran ? atau Cafe? Yah kalau kamu penasaran langsung ke TKP aja deh.Yang pasti,tempat ini sangat cocok buat kamu-kamu yang mencari kenyamanan dan juga...kehangatan..Buahahahahaha......!!

So,apa sih yang unik dari Nasi bakar Wirobrajan ini..?
Nahh..disini ada yang namanya nasi bakar kuali..nah loh !! apaan tuh kaka..?! gak akan kamu temuin di tempat lain di Jogja menu hidangan semacam ini.Umumnya,nasi bakar itu kan dibungkus pake daun lalu dibakar,nah...kalau nasi bakar kuali ini disajikan diatas sebuah kuali,atau lebih tepatnya sih mangkuk yang terbuat dari tanah liat dan ada topping diatasnya.Disajikan panas,jadi jangan langsung terburu-buru menyantapnya karena panas dari kualinya bertahan awet.Selain nasi bakar kuali,ada juga menu ajib lainnya seperti nasi bakar original,nasi kabsah bakar,nasi bakar oriental,menu bakar dan goreng,menu spesial pedas dan berbagai jenis minuman dari yang biasa sampai yang diluar dari biasanya.
Beberapa menu yang pernah saya icip-icip yaitu nasi kabsah bakar,rasa rempah-rempah dan bumbu karenya itu kental banget,rasanya semakin mantap karena aroma dari pembungkus daun pisangnya yang dibakar..mantaappp !!! Selain itu ada nasi kuali XO Oriental,jadi itu nasi bakar yang diatasnya ada topping ayamnya.Ditambah lagi sama ayam panggang siramnya...hmmmhhh jadi pengen makan lagi...
Untuk minumnya,kamu mesti coba es Ireng manis,biar wajahmu jadi tambah manis..hehehe
Es ini terbuat dari blueberry,sari jahe,dan Cola.Langsung terasa nyess di tenggorokan ketika meminumnya.
Untuk masalah harga,jangan khawatir..masih terjangkau kok di kantong..jadi pas banget kan buat kamu yang pengen makan bareng sahabat,keluarga,atau pacar kamu... ;)


Sumber gambar: http://makanjogja.com/imgartikel/Menikmati-Sensasi-Lezat-dan-Wanginya-Nasi-Bakar-Wirobrajan-artikel130.jpg